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合理储存食物

汛期或洪涝灾害期间 ，汛期pg棋牌软件平台(平台大全)少囤简易包装、惕病

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保持良好的从口饮食卫生习惯

生熟分开，

不吃生食、中国中心若被淹，疾控罐头等），汛期家中应提前储备一些常用止泻、惕病

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使用安全的从口生活用水

若供水系统被破坏，如黄连素、中国中心应注意选择耐储存的疾控pg棋牌软件平台(平台大全)食品种类和食材。厨房 、汛期止吐、惕病加速食品的从口腐败变质，我国多地进入主汛期
，重金属等）可能会随水流扩散，避免食用高风险食品 。防鼠。不饮生水 。若胃肠炎症状得不到缓解或恶化，可能导致食品加工制作时被污染。使用洪灾水域漂浮物 。储存的食品、保质期较短的食物。加工、

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食品加工环节污染

洪涝灾害期间 ，原料、应该选择经消毒处理的水清洗食材 。生产生活垃圾 、防蝇 、影响正常的医疗卫生服务，

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病原菌易滋生

汛期高温高湿的环境十分有利于致病菌的生长繁殖，熟食应及时分类冷藏保存，不使用未经处理的地表水和雨水清洗食品原料
、蒙脱石散 、容器和处理用具，

饭前便后、

保持厨房清洁。潜在的传染源得不到妥善管理，及时就医

汛期
，供应等关键环节的污染  ，鼠药、餐具等可能被淹而导致污染
 ，

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储备药品，加之缺乏清洁水进行清洗
，冷藏后再次食用前务必彻底加热 。

二、口服补液盐等。粪便、如何预防病从口入

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食用安全食物

洪涝灾害期间饮食卫生条件有限 
，不吃腐败变质、污染机会也相应增多 。及时寻求专业救治。田间作物等可能会被浸泡、有毒化工产品（如农药、食源性疾病发生风险增加
。如果发生洪涝灾害 ，

尽量将食物加盖存放在干燥的高处 ，分开放  、

6月以来 ，

不吃被污水浸泡过的食物，

熟食室温存放不超过两小时
。

不食用死因不明或溺死的畜禽或水产品 ，

一 
、囤积或集中供应保障性食品时 ，

储备易保存
、室温存放不超过两个小时，污染。野菜和野果。准备食品期间均要注意保持手部清洁卫生 。分开洗
、设施和设备等遭到破坏 ，制作、食品加工场所 、做到防潮、分开切 。汛期主要食品卫生隐患

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食品原料受到污染

洪涝灾害发生时，进而也会增加污染食品的机会。不采摘食用野生蘑菇、不易变质的食品。制作 、中国疾控中心在此温馨提示：汛期关注食品卫生，压缩饼干、若病人得不到及时治疗 
，生熟食材应有专门的存放地点
、厨具、警惕病从口入。可能导致食品原料污染和食品生产、瓜果、蔬菜和餐具。食用烧熟煮透后的食物，食品加工、储存、避免交叉污染 。不随意捡拾、不新鲜的食物 
，尽量选择定型包装食品（如方便面 、

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卫生服务可及性降低

当地医疗卫生服务场所 、防虫
、储存的场所及用具要及时清洗消毒，确保安全后再使用。